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孜然味干炸老茄子的做法

2019-05-15 12:04:01 | 来源: 饮品

孜然味干炸老茄子的材料紫皮茄子相克食品250g油适当盐适当5香粉适当面粉适当 孜然味干炸老茄子的做法图片步骤,怎样做孜然味干炸老茄子好吃?

紫皮老茄子洗净,切块备用

面粉加适当水搅成面糊,加入适当盐、5香粉,拌匀后,茄子块放入面糊中滚1下,挂上面糊

油锅少微热就放入挂好面糊的茄子块,1个1个放入,谨慎粘连,不要搅动

炸至两面微黄,便可

捞出茄子,撒上孜然粉,可以直接吃了,特香

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

茄子是家常菜品,做法也很多种。我买的这个紫皮茄子切开后发现有些老了,炒着吃1定不好吃,因而就裹点面糊油炸1下,出锅后,趁热吃,外焦里嫩,味道好极了。

炸的时候不能翻动

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