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豆沙烫面馅饼的做法豆沙烫面馅饼怎么做好吃会

2019-02-10 20:14:42 | 来源: 饮食

豆沙烫面馅饼的做法,豆沙烫面馅饼怎么做好吃

这烫面的馅饼虽然没有发面馅饼那么喧软,但是软糯中带有嚼劲,个人觉得更好吃一些。另外烫面节省时间,发面馅饼需要一发二发,做一次馅饼光等发面的时间就要一两个小时,而烫处境不佳用不着痛心疾首面则不用,直接烧开水,浇在面粉上,很快就可以揉成面团开始包馅了,而且烫面的馅饼最后放进电饼铛烙熟的时间也可以缩短,因为面粉已经被开水烫至半熟甚至八分熟了,很适合平时时间紧张又想吃馅饼的人。最快的时候,从开始烧水烫面到馅饼吃到嘴里,也就半个小时!

主料:面粉300g、开水220g。

辅料:豆沙馅适量。

豆沙烫面馅饼的做法:

1.面粉倒入小盆里;

2.将开水倒进面粉中,边倒边搅拌;

3.用筷子搅拌成团。

4.揉成一个光滑的面团,静置10分钟左右;

5.静置面团的时候,可以将豆沙馅做成小球备用。我这个每个约35g;为事业的成功

6.静置好的面团搓成长条,揪成小面剂子,每个约50g;

7.将面剂子搓圆,擀成面皮;

8.放上一个豆沙球;

9.包起豆沙球,收口;

10.收口朝下,用手心轻轻按压成圆饼;

11.依次做好所有的饼胚;

12.电饼铛预热好后,把饼胚摆进电饼铛。

13.上下加热,约6分钟左右;

14.中间我打开看了一下,这是三分钟左右的样子;

15.到了6分钟的时候,打开盖,

豆沙烫面馅饼的做法豆沙烫面馅饼怎么做好吃会

这时候已经熟了,翻面看了一下,上色 都不错,就可以取出来了;

16.这个烫面馅饼就做好了,总共用时也不长,从烧开水烫面到最后豆沙饼做好,也就不到30分钟的时间,用平底锅也可以做,不过需要注意一下火候大小,中间需要翻面,将两面都烙熟才行。

17.自己做的豆一位哲人说过:“你的心态就是你的主人沙馅饼,料绝对是足足的,里面的豆沙馅是我自己做的,低糖无油,味道很不错,家里人都爱吃。

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